Faca Gourmet Favo de Mel Salmão Wüsthof 29 cm
Esta Faca Gourmet para Salmão Wüsthof com covinhas é a faca perfeita para cortar e preparar salmão. Esta faca de salmão tem uma lâmina flexível e afiada para que você possa cortar facilmente o salmão. Perfeito para cortar fatias muito finas. Covinhas - pequenas marcas no fio da faca - criam pequenas bolsas de ar que evitam que o peixe grude na lâmina.
Manga Wüsthof Gourmet
O cabo de polipropileno é fixado à lâmina com rebites. O formato ergonômico cabe confortavelmente na sua mão para que você possa continuar trabalhando sem cansá-las. As facas são reforçadas com a marca NSF e por isso podem ser utilizadas na cozinha profissional.
Folha Gourmet Wüsthof
A lâmina é cortada de uma única peça de aço cromo-molibdênio-vanádio com laser. Este método de produção é mais barato que o forjamento, mas permite obter facas de cozinha muito boas se for utilizado o tipo certo de aço. O aço é então endurecido até 56 Rockwell. O resultado é que a lâmina mantém o fio por mais tempo em comparação com outras marcas da mesma faixa de preço. Mas isso não é tudo. A ponta também é fácil de afiar. Embora essas facas de cozinha possam ser lavadas na máquina de lavar louça, recomendamos que você as lave à mão.
Altura da lâmina : 1,7cm
Comprimento da lâmina : 29,5 cm
Comprimento total : 42,1 cm
Peso : 90 gr.
Frete grátis .
