Faca de cozinha gourmet Wüsthof 16 cm
Esta faca de cozinha Wüsthof Gourmet de 16 cm é perfeita para cortar carne, vegetais e frutas. Comparada com uma faca de chef, esta faca de cozinha é aprimorada com uma lâmina mais estreita e menos alta. Isso torna a faca um pouco mais compacta e flexível à medida que é usada.
Manga Wüsthof Gourmet
O cabo de polipropileno é fixado à lâmina com rebites. O formato ergonômico cabe confortavelmente na sua mão para que você possa continuar trabalhando sem cansá-las. As facas são reforçadas com a marca NSF e por isso podem ser utilizadas na cozinha profissional.
Folha Gourmet Wüsthof
A lâmina é cortada de uma única peça de aço cromo-molibdênio-vanádio com laser. Este método de produção é mais barato que o forjamento, mas permite obter facas de cozinha muito boas se for utilizado o tipo certo de aço. O aço é então endurecido até 56 Rockwell. O resultado é que a lâmina mantém o fio por mais tempo em comparação com outras marcas da mesma faixa de preço. Mas isso não é tudo. A ponta também é fácil de afiar. Embora essas facas de cozinha possam ser lavadas na máquina de lavar louça, recomendamos que você as lave à mão.
Altura da lâmina : 2,6 cm
Comprimento da lâmina : 16,4 cm
Comprimento total : 28,3 cm
Peso : 90 gr.
Frete grátis .
