Caixa de 4 facas para bife gourmet Wüsthof
Se vai servir um bom pedaço de carne, deve acompanhá-lo com esta faca para carnes Wüsthof Gourmet. A lâmina afiada corta a carne, em vez de rasgá-la. Isso preserva os sabores e os sucos, deixando o sabor da carne ainda melhor. Também disponível como um conjunto de facas para bife de 6 peças.
Facas para bife com cabo de plástico
O cabo de polipropileno é fixado à lâmina com rebites. O formato ergonômico cabe confortavelmente na sua mão para que você possa continuar trabalhando sem cansá-las. As facas são reforçadas com a marca NSF e por isso podem ser utilizadas na cozinha profissional.
Chapa de aço X50CrMoV15
A lâmina é cortada de uma única peça de aço cromo-molibdênio-vanádio com laser. Este método de produção é mais barato que o forjamento, mas permite obter facas de cozinha muito boas se for utilizado o tipo certo de aço. O aço é então endurecido até 56 Rockwell. O resultado é que a lâmina mantém o fio por mais tempo em comparação com outras marcas da mesma faixa de preço. Mas isso não é tudo. A ponta também é fácil de afiar. Embora essas facas de cozinha possam ser lavadas na máquina de lavar louça, recomendamos que você as lave à mão.
Altura da lâmina : 1,9cm
Comprimento da lâmina : 12,1 cm
Comprimento total : 23,2 cm
Peso : 55 gr.
Frete grátis .
