Caixa de 3 facas clássicas Wüsthof Ikon
Este conjunto de facas Wüsthof Classic de 3 peças oferece três facas de cozinha versáteis para tarefas grandes, médias e pequenas na cozinha.
Folha
A lâmina de aço cromo-vanádio (X50CrMoV15) é forjada a partir de uma única peça sólida de aço. É afiado de acordo com a tecnologia PEtec da Wüsthof. Isto significa que um ângulo de afiação é determinado para cada lâmina com a ajuda de um computador. Em seguida, é afiado com precisão em uma pedra de amolar úmida. Após inspeção minuciosa, cada faca sai da linha de produção, pronta para uma vida de uso intenso.
A Wüsthof processa o aço de maneira específica para garantir que ele tenha uma alta dureza de 58 Rockwell. Como tal, a faca mantém o seu fio por muito tempo. Porém, se você notar que a faca não está tão afiada como antes, basta passá-la sobre um aço de amolar. O resultado é uma faca afiada e incrível de usar.
manga
Esta faca é uma combinação de lâmina forjada e cabo ergonômico feito de POM preto, um tipo de plástico muito sustentável. O cabo suporta todas as substâncias que você encontra na cozinha. O cabo era tradicional e perfeitamente rebitado à lâmina com três rebites. Como tal, a sujidade nunca pode acumular-se entre a lâmina e o cabo. O corte protege os dedos do contato desnecessário com a borda.
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