Faca de tomate clássica Wüsthof com espeto 14 cm
Cortar um tomate sem esmagar é melhor usar uma faca de tomate de verdade. Esse Faca de tomate clássica Wüsthof É realçado com pequenos serrilhados, para garantir que você possa cortar fatias finas de tomate. No entanto, você também pode cortar facilmente outros tipos de vegetais. A frente da lâmina é reforçada com duas pontas pontiagudas para garantir que você possa pegar facilmente as fatias.
Lâmina Wüsthof Classic: aço inoxidável muito afiado
A lâmina de aço cromo vanádio (X50CrMoV15) é forjada em uma única peça de aço. É afiado de acordo com a tecnologia PEtec da Wüsthof. Isso significa que o ângulo de afiação de cada lâmina é determinado com a ajuda de um computador. Em seguida, é afiado com precisão em uma pedra de amolar úmida. Após inspeção minuciosa, cada faca sai da linha de produção, pronta para uma vida de uso intenso.
A Wüsthof processa o aço de maneira específica para garantir que ele tenha uma alta dureza de 58 Rockwell. Desta forma, a faca mantém o fio por muito tempo. Porém, se você notar que a faca não está tão afiada como antes, basta passá-la por um afiador de aço. O resultado é uma faca muito afiada e incrível de usar.
Cabo Wüsthof Classic: sustentável e higiênico
Esta faca é uma combinação de lâmina forjada e cabo ergonômico feito de POM preto, um tipo de plástico muito sustentável. A alça resiste a todas as substâncias encontradas na cozinha. É tradicional e, claro, sem costura, preso à lâmina com três rebites. Desta forma, a sujidade não se acumula entre a lâmina e o cabo. A ponteira protege os dedos do contato desnecessário com a borda.
Altura da lâmina : 1,9cm
Comprimento da lâmina : 13,5 cm
Comprimento total : 24,5 cm
Peso : 74,5 gr.
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