Cuchillo Wüsthof Ikon de Pan 20 cm
El cuchillo de pan Ikon de Wüsthof, 20 cm es un cuchillo de pan con un aspecto y tacto de lujo. Perfecta para cortar todo tipo de pan. De la corteza dura a la blanda, de los bollos blandos a las baguettes. Sin embargo, este cuchillo polivalente también puede cortar deliciosos pasteles o un gran trozo de apio.
Por favor, diez en cuenta: ¡Este cuchillo tiene una punta inusual! La punta parece rota o dañada, pero ha sido redondeada por Wüsthof por razones de seguridad. De esta forma, no te harás daño si utilizas una punta roma.
Mango
Esta colección relativamente exclusiva de Wüsthof se caracteriza por el notable material del mango utilizado. Los mangos son de madera negra africana. Se trata de un impresionante tipo de madera oscura que también se utiliza para fabricar instrumentos de madera como oboes y clarinetes. Las fibras de la madera hacen que cada producto sea único.
Hoja
Aunque el mango es muy llamativo, no significa que se haya prestado poca atención a la hoja. Al igual que en otras colecciones de Wüsthof, la hoja está hecha de acero X50CrMoV15, afilada según el método PEtec y pulida a mano. Este tipo de acero también es fácil de afilar.
Otra de las ventajas de esta hoja es la virola. No se extiende hasta el filo, pero sí separa el mango de la hoja. De este modo, no solo mantendrás tus dedos a salvo, sino que podrás utilizar todo el filo. También es ideal cuando se quiere afilar el cuchillo.
Altura de la hoja : 2,8 cm
Largo de la hoja : 20 cm
Longitud total : 32,5 cm
Peso : 139 gr.
Envío : Gratis.
