Cuchillo Wüsthof Ikon Creme Chef 16 cm
El cuchillo de chef Wüsthof Classic Ikon White es perfecto para las tareas más pequeñas en la cocina. Gracias a su pequeña hoja, se tiene un poco más de control al cortar cebollas tiernas o un diente de ajo, por ejemplo, que cuando se utiliza un cuchillo de chef grande. Este cuchillo está realzado con un mango de color crema.
Hoja
Al igual que en otras colecciones de Wüsthof, la hoja está hecha de acero X50CrMoV15, afilada según el método PEtec y pulida a mano. Este tipo de acero también es fácil de afilar.
Otra de las ventajas de esta hoja es la virola. No se extiende hasta el filo, pero sí separa el mango de la hoja. De este modo, no solo mantendrás tus dedos a salvo, sino que podrás utilizar todo el filo. También es ideal cuando se quiere afilar el cuchillo.
Mango
El mango está hecho de POM extremadamente sólido. Se trata de un material resistente a los golpes, al calor y a los ácidos que podrás limpiar fácilmente. Perfecto para los cuchillos de cocina. El acero de la hoja se funde a la perfección con el mango. No sólo es una conexión extremadamente sólida, sino que también proporciona un gran equilibrio. Combinado con su forma ergonómica, este cuchillo se adapta de forma increíble en la mano.
Altura de la hoja: 3 cm
Longitud de la hoja: 16 cm
Longitud total: 28,6 cm
Peso: 170 gr.
Envío: Gratis.
