Cuchillo Wüsthof Classic Ikon Pan Doble Sierra 23 cm
El Wüsthof Classic Ikon cuchillo de pan de 23 cm es indispensable para cortar todo tipo de pan. De la corteza dura a la blanda, y de los bollos blandos a las baguettes. Sin embargo, este cuchillo polivalente también puede cortar deliciosos pasteles o un gran trozo de apio.
Por favor, ten en cuenta: ¡Este cuchillo tiene una punta inusual! La punta parece rota o dañada, pero ha sido redondeada por Wüsthof por razones de seguridad. De esta forma, no te harás daño si utilizas una punta roma.
Hoja
Al igual que en otras colecciones de Wüsthof, la hoja está hecha de acero X50CrMoV15, afilada según el método PEtec y pulida a mano. Este tipo de acero también es fácil de afilar.
Otra de las ventajas de esta hoja es el recorte. No se extiende hasta el filo, pero sí separa el mango de la hoja. De este modo, no solo mantendrás tus dedos a salvo, sino que podrás utilizar todo el filo. También es ideal cuando se quiere afilar el cuchillo.
Mango
El mango está hecho de POM extremadamente sólido. Se trata de un material resistente a los golpes, al calor y a los ácidos que podrás limpiar fácilmente. Perfecto para los cuchillos de cocina. El acero de la hoja se funde a la perfección con el mango. No solo es una conexión muy sólida, sino que también proporciona un gran equilibrio. Combinado con su forma ergonómica, este cuchillo se adapta increíble en la mano.
Altura de la hoja: 3 cm
Longitud de la hoja: 22,6 cm
Longitud total: 35,8 cm
Peso: 195 gr.
Envío: Gratis.
