Cuchillo Wüsthof Gourmet Fiambre 16 cm
El cuchillo Gourmet Utility es, por su hoja de 16 cm de longitud, perfecto para cortar pequeños trozos de carne, fruta y verdura. ¡Un verdadero cuchillo multiusos! La hoja ligeramente más corta garantiza una mayor flexibilidad al utilizarla. En comparación con un cuchillo de chef, este cuchillo de cocina está mejorado con una hoja más estrecha.
Mango Wüsthof Gourmet
El mango de polipropileno está unido a la hoja con remaches. La forma ergonómica se adapta cómodamente a la mano para que puedas seguir trabajando sin cansar las manos. Los cuchillos están mejorados con la marca NSF y por lo tanto pueden utilizarse en la cocina profesional.
Hoja Wüsthof Gourmet
La hoja se corta de una sola pieza de acero al cromo-molibdeno-vanadio con un láser. Este método de producción es más económico que el forjado, pero permite obtener muy buenos cuchillos de cocina si se utiliza el tipo de acero adecuado. Después, el acero se endurece hasta 56 Rockwell. El resultado es que la hoja conserva su afilado durante más tiempo en comparación con otras marcas del mismo rango de precios. Pero eso no es todo. El filo también es fácil de afilar. Aunque estos cuchillos de cocina son aptos para el lavavajillas, te aconsejamos que los laves a mano.
Altura de la hoja: 2,5 cm
Longitud de la hoja: 16,3 cm
Longitud total: 18,4 cm
Peso: 90 gr.
Envío: Gratis.
